Настурция Аляска:

Однолетнее растение. Высота до 40 см. Листья декоративные, с белыми пятнами и полосами. Цветки крупные, немахровые. Выращивают через рассаду или посевом семян в грунт. В безгоршечной культуре пересадку переносит плохо. Заморозков не выносит. Свето- и теплолюбива. Почвы среднего плодородия, на богатых почвах сильно наращивает зеленую массу и мало цветёт (жирует). Используют для рабаток, бордюров, как одиночные растения в рокариях и на горках. Как декоративно-лиственное растение используют для обрамления цветников. Высаживают в балконные ящики и вазоны. Свежие зеленые семена употребляют в пищу и маринуют. Цветы и листья используют в пищу (в салатах и для украшения сладких блюд). Семена настурции прорастают при температуре не ниже 15С.