Название: происходит от греческого слова 'kroke'
— нить. Шафран — от арабского 'sepheran' — желтый, за окраску
столбиков пестика, на востоке их используют как естественный пищевой краситель.
Описание: род насчитывает около 80 видов, распространенных
в субтропической и умеренной зоне Средиземноморья, Средней и Восточной
Европе, на Кавказе, в Средней и Передней Азии. Невысокие клубнелуковичные
многолетники с пучком узких, линейных, довольно жестких листьев снизу охваченных
влагалищными чешуями, появляющиеся во время или после цветения. Цветоносы
безлистные до 18 см высотой, цветки одиночные, или по нескольку из одной
клубнелуковицы, с крупным, воронковидным венчиковидным околоцветником разнообразной
окраски: белой, желтой, оранжевой, сиреневой и фиолетовой. Отгиб венчика
состоит из 6 долей, переходящих в длинную цилиндрическую трубочку.
Представители весенних крокусов цветут в конце апреля — начале мая, осенних
— в конце сентября-октябре. Плод — трехгнездная коробочка, семена мелкие
угловатые, розовато-коричневые, сохраняют всхожесть в течение года. Клубнелуковица
до 3 см в диаметре, округлая или сплюснутая, одета различными по окраске
и консистенции чешуями.
История: упоминание о нем находят в египетских папирусах,
в сочинениях Соломона, Гомера и Гиппократа. Уже задолго до нашей эры из
цветков крокуса делали лекарства и изысканные приправы. Но больше всего
его ценили как естественный краситель. В Китае существовал закон, запрещающий
пользоваться этой краской всем, кроме императора. Греческая богиня зари,
прекрасная Эос, облачалась в золотисто-желтые одежды, окрашенные шафраном.
Кулинары до сих пор используют приправу, сделанную из высушенных рылец
некоторых видов крокусов, которая так и называется: “шафран”. Она широко
продается на южных базарах, ее добавляют в мясные блюда, пловы для придания
особого вкуса, цвета и аромата.
В цветоводстве широко используется около половины видового состава.
В настоящее время в Международном регистре представлено около 300 сортов
крокусов. Все сорта и виды разделены на 15 групп. В первой группе представлены
крокусы осеннего цветения, со второй по пятнадцатую — весеннего цветения.
Крокус
банатский — С. banaticus J. Gay
Дико встречается в природе Закарпатья, Венгрии.
Листья линейные до 15 см длиной, появляются осенью. Цветет осенью, с
конца сентября в течение месяца. Цветки по 1-2, возвышаются над поверхностью
почвы на 12-14 см. Листочки околоцветника неодинаковые, наружные — длиной
4,5 см, внутренние — вдвое короче и более узкие, напоминают цветки ириса,
светло-сиреневые, пыльники желтые, столбики сиреневые. Цветет с конца сентября
более месяца. Клубнелуковица сплюснутая, до 1,5 см в диаметре, одета тонкими,
волокнистыми чешуями. В культуре с 1629 года.
Источник фотографии: Http://www.thealpinegarden.com/thumbnailindexcrocus.htm |
Крокус Геуфеля — С. Heuflelianus
Родина этого вида — Карпатские горы.
Он растет на лугах, в травянистых зарослях лесов и в субальпийском поясе.
Высота этих растений 10—20 см. Цветки ярко-фиолетовые, лиловые или белые.
Это один из первых весенних цветов. Иногда крокусы этого вида зацветают,
когда еще не растаял снег. Цветут они с марта до мая. Это самый крупноцветковый
крокус. По величине он не уступает крупноцветковым голландским гибридам.
Конкуренцию голландским гибридам он может составить и по декоративности:
очень выразительно выглядит темно-пурпурная птичка на кончиках лепестков
различных оттенков фиолетовых цветков. Известный цветовод Я. Рукшенс из
Латвии отмечает, что растения этого вида прекрасно растут в полутенистых
местах, не любят сильного пересыхания почвы, хорошо размножаются самосевом. |
Крокус
посевной — С. sativus L.
В природе предположительно растет на Ближнем Востоке.
Клубнелуковица до 3 см в диаметре с сетчатой оболочкой из тонких волокон.
Цветет осенью, листья появляются одновременно с цветками. Околоцветник
до 7 см в диаметре, доли отгиба сиреневые, у зева и по жилкам пурпуровые,
зев пурпурный или белый, опушенный. Пыльники оранжевые, столбики оранжевые
или алые, часто выступают из околоцветника. Семян не образует, размножают
его только дочерними клубнелуковицами. Самый распространенный в культуре
вид. С древних времен народы Востока и Европы выращивают его в качестве
приправы, пищевого красителя и лекарственного средства. В культуре с 1330
года. |
Крокус
прекрасный — С. speciosus Bieb.
Родина — Крым, Закавказье, Балканы, Малая Азия.
Клубнелуковица шаровидная, несколько сплюснутая, до 2,5 см в диаметре,
одетая перепончатыми чешуями. Листья до 30 см длиной, развиваются весной.
Цветки крупные, до 7 см в диаметре, сиренево-фиолетовые с продольными пурпуровыми
жилками, наружные доли пурпуровые при основании, пыльники желтые, столбики
ярко-оранжевые. Цветет в начале осени. В культуре с 1800 года. Имеет садовые
формы и сорта с белыми, темно-синими, сиреневыми, голубыми и светло-фиолетовыми
цветками. На фотографии справа одна из таких форм, источник Http://www.thealpinegarden.com/
thumbnailindexcrocus.htm. |
Крокус
светло-желтый — С. flavus West.
Родина — Балканы, Малая Азия.
Растение до 20 см высотой. Клубнелуковица до 2 см в диаметре с жесткими
оболочками из продольных волокон. Листья до 10 см длиной с узким килем,
по краю коротко реснитчатые. Цветки по 1-3, ярко-оранжевые, иногда в основании
с серо-пурпуровыми полосками. Цветет весной в течение 20 дней. В культуре
с 1579 года. Один из наиболее популярных видов.
В садах чаще всего выращивают сорт 'Ладжест Йеллоу' ('Largest
Yellow') — цветки его крупнее, чем у исходного вида, чашевидные,
раскрывающиеся почти до плоских, диаметром около 4 см. Доли у него шире,
они овально-округлые с округлыми верхушками. Окраска их темно-желтая, золотистая,
сверкающая. Снаружи в основании долей внутреннего круга очень маленькое
буро-лиловое пятно, на наружных долях - очень редкие тонкие темно-лиловые
полосы. Трубка белая с редкими лиловыми штрихами, длиной 3-4 см. Пестик
и тычинки равной высоты. Пыльники и рыльца пестика желтые. |
Крокус
узколистный — С. angustifolius West.
Растет в природе в Крыму и на Балканах.
Растение низкорослое, высотой около 15 см. Цветки чашевидные, диаметром
около 2,5 см. Доли узкие, овальновытянутые, с заостренными верхушками.
Окраска их светло-желтая с ярким желтым пятном в центре внутри. Снаружи
в основании внутренних долей очень маленькое лиловое пятно; на наружных
долях по три контрастных лиловых штриха. Трубка светло-лиловая, длиной
около 2 см. Пестик и тычинки расположены на одной высоте. Пыльники желтые.
Рыльца пестика оранжевые.
Листья узколинейные, развиваются во время цветения и к концу вегетации
достигают длины 20-25 см. Клубнелуковица шаровидная, довольно крупная,
около 2 см в диаметре. Оболочки ее грубо-сетчато- волокнистые, в основании
клубнелуковицы оболочки дисковидные. Цветет почти одновременно с крокусом
золотистым или несколько позднее. Известен в культуре с 1587 года, но используется
редко. Растение очень декоративное, обильно и продолжительно цветущее.
Хорошо размножается вегетативно и заслуживает того, чтобы шире использовать
его в садах и цветниках. |
Крокус Хейфеля — С. heuffelianus Herb.
Растет в природе Закарпатья и прилегающих районах Западной Европы.
Исключительно декоративный вид, самый крупный из цветущих весной. Клубнелуковицы
почти шаровидные, до 1,5 см в диаметре. Листья во время цветения достигают
2-5 см высотой. Цветки одиночные или по 2-3, возвышаются над землей на
10-12 см. Околоцветник фиолетовый с более темным пятном у верхушки и основания
каждой доли, до 7 см в диаметре. Цветет с начала апреля 20-25 дней. |
Крокус Шарояна — С. scharojanii Rupr.
Дико произрастает в Предкавказье и в Западном Закавказье.
Растения до 20 см высотой. Листья сравнительно широкие. Цветки ярко-оранжевые,
без полосок, редко желтые. Цветет в сентябре — октябре. В культуре с 1868
года. |
Месторасположение: хорошо развиваются на освещенных, прогреваемых
солнцем местах. В тени цветки не раскрываются полностью. В
период вегетативного покоя им необходима сухая среда.
Почва: крокусы можно выращивать практически на любых почвах,
кроме кислых и переувлажненных, а на рыхлых, хорошо дренированных и плодородных
они растут особенно хорошо.
Размножение: клубнелуковицами, детками и семенами, которые
высевают сразу после сбора или осенью на глубину до 1 см. При семенном
размножении молодые растения зацветают на 3-4 год. Глубина посадки 4-6
см в зависимости от величины луковицы и от типа почв. На легких почвах
— глубже, на тяжелых — мельче; маленькие клубнелуковицы сажают мельче,
крупные — глубже. Расстояние между клубнелуковицами — 6-10 см. Через каждые
4-5 лет требуется пересадка. Мелкую посадку применяют для получения большего
количества дочерних клубнелуковиц. Виды, цветущие осенью, высаживают в
августе, цветущие весной — в сентябре. Клубни
одного вида рекомендуется высаживать группами, если позволяют условия.
Использование: эффектны в групповых посадках, бордюрах,
рабатках, на каменистых участках. Виды, цветущие весной, используют
для зимней выгонки к празднику Нового года. Имеют много сортов, среди которых
наибольшей популярностью пользуются голландские, позволяющие создавать
яркие пятна геометрических или свободных форм.
Партнеры: используют в сочетании с многолетниками:
галантусами, эритрониумами, примулами, эрантисом, геллеборусами и т.д.
Эффектны вблизи магонии, самшита, туи, тиса.
Выгонка: обычно для выгонки используют крокус весенний.
Выбирают луковицы размером 7/8 см (они дают по одному цветку) или10 и более
см по длине окружности (они дают по 3-4 цветка). Чем раньше выгонка тем
крупнее берутся луковицы. Сразу после выкопки в июне луковицы помещают
на хранение и устанавливают следующий температурный режим: 34 град в течение
1 недели, затем 20 град в течение 2 недель, 17 град до 10 августа и 9 град
до посадки.
Чтобы получить крокусы на Рождество, их высаживают в конце сентября.
Можно высаживать партиями до середины ноября. Горшки заполняют обычным
субстратом для укоренения (возможна выгонка в песке, гравии, в стеклянных
колбах с водой). Луковицы слегка вдавливают в грунт вплотную друг к другу.
Период охлаждения составляет 5 недель при 9 град, затем 10 недель при 5
град (если надо задержать укоренение, то на время температуру понижают
до 1-2 град). Время выгонки составляет 2-3 недели при температуре 15-17
град. Почву поддерживают во влажном состоянии. |