Имбирь, конечно, относится к имбирным. Его листья, если потереть, издают сильный аромат, но в пищу упортебляются плоды. В культуре отлично цветет, а если обеспечить хорошие условия существования, может порадовать и семенами. Круглый год его содержат в самом теплом, светлом, даже солнечном месте, но от палящего полуденного солнца необходимо притенять. Землю поддерживают равномерно влажной, без пересушки и залива. Подкармливают раз в две недели. Размножают делением корневища при пересадке или семенами.