Вибротактильный метод самоформирования оптимального пищевого поведения

Чаусовский Григорий Александрович, доцент Запорожского национального университета

Известно, что в Европе каждый пятый мужчина и четвертая женщина страдают ожирением. Это обусловливает формирование не только психологических (недовольство своим внешним видом, неуверенность в себе, постоянное чувство душевного дискомфорта и т.п.), но и медицинских проблем, связанных с повышенным риском заболевания диабетом, сердечно-сосудистыми и даже онкологическими заболеваниями. В США ожирение населения объявлено проблемой национальной безопасности т.к. избыточная масса тела является причиной 20% заболеваний со смертельным исходом.
Предлагаемая разработка конструктивно выполнена в виде фиксируемого на любых вилках и ложках миниатюрного аппликатора –микровибратора, который включается при введении столовых приборов в ротовую полость .Синхронно с темпом потребления пищи включаются также закрепленные на столовых приборах синие светодиоды, что позволяет по микротактильным и световым сигналам миниторировать индивидуальный темп потребления пищи. Тем самым создаются предпосылки для обеспечения возможности удовлетворения физиологического голода именно оптимальным (без излишек) количеством пищи, что способствует предотвращению роста избыточной массы и ожирения. Известно, что от начала потребления пищи до поступления в мозг сигнала о наступлении чувства «пищевого насыщения», требуется около 20 минут , и за этот период склонные к полноте люди поглощают количество пищи во много раз превышающие их физиологические потребности.
Созданные в рамках разработанного метода «электронные ложка и вилка» микровибрацией и световыми сигналами « напоминают» о необходимости тщательного пережевывания пищи. Это способствует тому, что человек привыкает, есть столько, сколько необходимо для избавления от физиологического голода, осознанно контролировать процесс принятия пищи и тем самым улучшать ее усвоение (т.е. формировать оптимальный стереотип пищевого поведения).
Губы, язык и кисть руки, на которые воздействует микровибрации аппликатора столовых приборов, имеют существенное представительство в коре головного мозга, что также способствует формированию стойкого эффекта оптимизации пищевого поведения. При этом по костным звукопроводящим путям в головной мозг поступают вибрационные акустосигналы, способствующие формированию стойкой привычки «не забрасывать в себя пищу», а ее тщательно пережевывать ( т.е. реализовывать принцип пищевого поведения, без которого любая технология снижения избыточной массы тела будет безрезультатной).
Предложенный метод способствует общедоступному освоению алгоритмов оптимального пищевого поведения, обеспечивающего избавление от лишних килограммов, стройность, привлекательность, жизнерадостность и, самое главное, устранение предпосылок для развития многих заболеваний, инициируемых «широкой талией и отвисшим животом